健康功效
秋刀鱼：富含不饱和脂肪酸
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 秋刀鱼2条相克食物 | 植物油适量 |
| 盐少许 | 香其酱适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 八角适量 | 味精适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 青红椒适量 |
| 料酒少许 | 白糖适量相克食物 |
| 醋少许相克食物 | |
酱烧秋刀鱼的做法
1.秋刀鱼洗净，用刀在鱼身上划几道口！葱、姜、蒜、干红椒切末，青椒切丝备用
2.锅中加入少许油，鱼放进去煎，两面呈金黄色
3.煎好的鱼用铲子挪到锅边，加入葱、姜、蒜爆香
4.加入适量清水，生抽、香其酱、八角、白糖、醋、料酒、盐、胡椒粉！大约煮15分钟。大火收汁，撒上味精、青红椒盛盘即可
5.酱烧秋刀鱼就做好了（成品图）
