辣肠泡菜炒杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀

食材用料

辣肠泡菜炒杏鲍菇的做法

• 1.准备所需原料。

• 2.将杏鲍菇洗净后切薄片，辣肠斜刀切片。

• 3.泡菜挤出泡菜汁，切段，泡菜汁留用。

• 4.平底锅加少量食用油，爆香蒜瓣粒。

• 5.加入辣肠煸炒出油。

• 6.加入杏鲍菇继续翻炒，让杏鲍菇很好的吸收煸炒辣肠出的油。

• 7.加入泡菜段，继续翻炒出香味。

• 8.最后将泡菜汁当调料倒在菜上，翻炒均匀。

• 9.出锅，食用。