小馄饨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 23:28:20  阅读:7836 来源:本站原创 作者:李玉刚

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

面粉适量猪肉200克相克食物
香菇4朵相克食物香菜2棵相克食物
2棵相克食物少许相克食物
1勺适量
鸡粉少许 调味粉少许

小馄饨的做法

  • 1.胡萝卜蒸熟(榨汁机榨汁更好)和面

  • 2.香菇焯水,姜,葱,猪肉洗净剁馅,放盐,鸡粉,调味粉调味,拌匀

  • 3.面尽量擀薄点,我做的胡萝卜没搅碎,所以有点厚,然后用刀切成小块

  • 4.有很多种包法,自己随意选一种,包好放盘,记得盘子要先洒点面,防止粘盘

  • 5.有高汤更好,我用清水煮的,放蝦皮,两片生姜

  • 6.水开,把馄饨下到锅里,用勺推一下,防止粘锅,煮好装碗,放调料,撒点香菜

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