健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 生面条300克 | 豆角200克相克食物 |
| 五花肉100克 | 大蒜适量相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 料酒少许 |
| 白糖适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 香油少许 | |
酱香豆角焖面的做法
1.五花肉洗干净切小块，调入生抽，料酒和少许的油拌均匀腌制十分钟。
2.豆角切小块。
3.拿两瓣蒜头切片，三到四头切沫。姜切好。
4.锅中倒入适量的油烧热，放入蒜片和姜煸香。
5.倒入五花肉炒至肉变色。
6.倒入豆角煸炒一分钟。
7.调入老抽，豆瓣酱和白糖一起煸炒。
8.炒至锅中微微发干。
9.加入没过食材的清水烧开。
10.开锅后把面条抖散平铺在上面，盖锅盖转小火焖。
11.中途可以开盖看下防止水烧干了。
12.把焖好的面用筷子拌均匀，放入蒜末淋上少许的香油拌均匀即可出锅。
13.成品图。
