健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛腩相克食物 | 白萝卜相克食物 |
| 八角 | 桂皮 |
| 小茴 | 陈皮 |
| 花椒 | 香叶 |
| 姜相克食物 | 葱相克食物 |
| 柱候酱 | 花生酱 |
| 南乳 | 蚝油 |
| 老抽 | 冰糖相克食物 |
| 花雕酒 | 油 |
| 盐 | |
牛腩萝卜的做法
1.牛腩洗干净，切麻将大小的块状，用滚水汆烫出血水。（这步骤忘拍照了。）
2.柱候酱，南乳和花生酱，3种不可缺少的材料。
3.把南乳，柱候酱和花生酱拌匀备用。
4.葱切葱花，姜切片，陈皮泡软刮去白瓤，把八角，桂皮，小茴，香叶，花椒装入泡茶袋里。
5.热油锅，把葱白，姜片爆出香味。
6.倒入混合好的柱候酱料炒香。
7.放入牛腩炒匀。
8.把牛腩放入瓦煲里，放入香料包，陈皮，蚝油，老抽，花雕酒和冰糖，倒入开水，水量没过牛腩为宜。（我没有适合的瓦煲，就用了玻璃煲。）
9.大火烧开，转小火焖煮2个小时。
10.萝卜去皮切滚刀块。
11.把萝卜放水煮5分钟出苦味。
12.当牛腩煮至汤汁剩少许时，用筷子能轻松插入肉中，就可以把煮过的萝卜放入牛腩里继续煮30分钟至萝卜软透。
13.最后试试味道，不够咸的话，再放盐调味即可。
14.牛腩萝卜软烂，味道融合，LG说：“就是这个味。”
