健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
绿豆芽：利水、清热、消暑
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 青椒1个相克食物 | 香料粉1两 |
| 绿豆芽4两相克食物 | 芹菜1根相克食物 |
| 洋葱1相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 色拉油10克 | 香菜1个相克食物 |
| 干辣椒相克食物 | 小葱1个相克食物 |
| 豆瓣酱相克食物 | 香辣油10克 |
| 宽粉3两 | 大葱1根相克食物 |
| 算米10个 | 火锅底料1袋 |
香辣烤鱼的做法
1.将鱼洗干净，肚子里破开，但注意背要相连
2.锅内加入色拉油，烧至八成热时下鱼，待鱼炸至焦黄色时捞出待用。
3.锅内留少许油放入豆瓣酱，火锅底料适量，炒出香味时加入适量清水，加入味精2勺，鸡精2勺烧开打渣
4.将洋葱切丝，烤鱼盘撒入香料粉洋葱丝垫底，将黄豆芽，土豆切片，宽粉切两段超水放入烤鱼盘，再将鱼放在菜上面，将烤鱼汁浇在鱼上面
5.将青椒，芹菜，算米大葱全部切丁备用，锅内倒入香辣油，将算米炒香再放入芹菜和大葱炒会，最后放干辣椒炒至变色时浇在鱼上，撒上葱花，香菜段即可
