健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白芷：清肝明目、祛风除湿、祛风
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 猪手一只相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 大料两个 |
| 花椒少许 | 香叶一片 |
| 白芷一片 | 桂皮一块 |
| 油少许 | 老抽一大勺 |
| 冰糖少许相克食物 | 鸡精少许 |
| 腐乳一大勺 | |
南乳猪手的做法
1.新鲜的猪手洗净后泡在清水里，至少一小时
2.锅里放入葱姜大料等调料再放入猪手，文火炖煮
3.炖煮至七分熟时捞出
4.再重新准备葱姜香叶桂皮白芷
5.将猪手斩成小块
6.锅里放少许油炒香调料
7.再放入切好的猪手一起翻炒
8.加入老抽冰糖和鸡精一起翻炒
9.翻炒均匀后，加入一大勺的腐乳汁和半块腐乳
10.再放入适量清水 大火煮开后转中火炖煮
11.待汤汁收干就可以出锅了
12.美美哒来一张 超级软烂哦(~˘▾˘)~
