健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
食材用料
| 鱿鱼1条相克食物 | 红黄彩椒适量 |
| 葱花适量 | 姜沫适量 |
| 蒜2瓣相克食物 | 东北大酱1勺 |
| 生抽1勺 | 花椒粉适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精适量 |
酱爆鱿鱼的做法
1.鱿鱼切开洗净备用
2.将鱿鱼改刀，身子部分切方块，浅浅交叉打上花刀，别切透了
3.准备葱姜蒜沫，彩椒切块，调酱汁，1勺大酱，1勺生抽，花椒粉，鸡精，蚝油适量，1勺水搅拌均匀备用
4.将鱿鱼焯水，鱿鱼打卷立刻捞起冲凉水，时间长就老了不好吃
5.热锅烧油，放入葱姜蒜沫爆香，加入彩椒块翻炒
6.倒入酱汁翻炒，至彩椒块段断生
7.将鱿鱼到入，大火翻炒均匀出锅
8.装盘上桌开吃
