健康功效
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉220克 | 低筋面粉50克 |
| 奶粉15克 | 蛋液20克 |
| 酵母3克 | 盐3克 |
| 牛奶130毫升相克食物 | 黄油10克 |
| 沙拉酱适量 | 肉松适量 |
千层面包的做法
1.全部材料准备好；先将牛奶、盐、蛋液放入面包机内桶中。
2.再倒入面粉和奶粉，把酵母埋入面粉中。
3.用面包机的揉面程序将这些材料揉成面团。放入黄油。在继续启动一个揉面程序。
4.用面包机的“发酵”程序进行基础发酵。待面团是原来的2.5倍大小时，手指蘸面粉，在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功。
5.启动面包机，将面团搅拌排气5分钟。
6.将面团取出，置于揉面垫上，揉圆，将面团擀成厚度为5毫米左右的长薄片。
7.上面抹一层沙拉酱。
8.再撒一层自制的肉松。
9.用刮板将整个面皮切成宽条，与模具的宽窄差不多。
10.将这些面片摞起来，再横切成小块。
11.将切好的面片均匀摆放在模具中，再将切片时掉下来的肉松撒在表面。
12.放在温暖湿润处进行二次发酵；也可以将其放进烤箱中发酵，烤箱底部再放一碗热水。待面坯是原来的二倍大时，烤箱开始预热，180度5分钟。
13.将模具送进预热好的烤箱中层，180度，上下火，25分钟左右。
14.出炉后，可以立即脱模，晾架上晾至手温时便可封袋保存。
