健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 熟牛肚500克 | 洋葱半个相克食物 |
| 香干2-3个 | 蒜苔适量相克食物 |
| 玉米油适量 | 辣椒适量相克食物 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | |
干锅牛肚的做法
1.准备好食材，把牛肚放锅里在焯下水，拿出晾凉。
2.把牛肚切丝装盘备用。
3.洋葱豆干切丝备用。
4.蒜苔切段，辣椒切段备用。
5.铁锅加热，放油，加辣椒先煸炒下。加入切好的牛肚，翻炒。
6.加入蒜苔翻炒，至蒜苔变色。
7.在加入洋葱，豆干煸炒，同时加入调味品，具体口味根据自己喜欢的加。
8.快出锅的时候，可以加些芝麻。
