健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 花菜200克相克食物 | 五花肉50克 |
| 胡萝卜辣椒各一小块 | 葱姜蒜适量 |
| 酱油 干黄酱适量 | 鸡精 糖少许 |
| 花椒面适量 | 蚝油适量 |
干锅花菜的做法
1.准备好所需的材料：花菜 五花肉 胡萝卜青辣椒 小米辣 葱姜蒜
2.将撕成小块清洗后的花菜放入加了盐和少许油的开水中焯一下；一分钟即可；
3.胡萝卜辣椒切成条，小米辣斜刀切条，葱姜蒜切沫；
4.将五花肉切成厚度适合的薄片；
5.干黄酱加少许水稀释，放入酱油糖花椒面蚝油鸡精搅匀备用。
6.锅中放入适量的油烧至五成热；
7.放入五花肉煸炒，把油脂炒出来，至肉变焦黄。
8.放入胡萝卜青椒条炒几下；
9.继续放入葱姜蒜煸炒出香味；
10.下入花菜大火翻炒；
11.倒入调好的酱汁继续炒，使花菜均匀粘上酱汁，出锅前放入小米辣点缀。
12.焦香四溢的干锅花菜出锅啦！
