健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 自制酸奶140克 | 低筋面粉104克 |
| 鸡蛋6个（中等）相克食物 | 玉米油60克 |
| 细砂糖（入蛋黄）20克 | 细砂糖（入蛋清）60克 |
| 盐2克 | |
六寸酸奶戚风（双）的做法
1.准备材料～
2.分离蛋黄，打散加入细砂糖和加入玉米油～
3.搅拌均匀～
4.加入酸奶～
5.搅拌均匀～
6.加入过筛的面粉，翻拌均匀成蛋黄糊备用～
漏拍图了，囧～
蛋清分三次加入细砂糖，打发至图中状态，出现直尖角～7.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中～
8.翻拌均匀～
9.将翻拌好的蛋黄糊外倒入蛋白霜里～
10.翻拌均匀～
11.蛋糕糊具有流动感，但纹路不会轻易消失即可～
12.倒入两个六寸活底模中，下面用油纸包好底，轻震出气泡～
13.烤箱140℃预热，中下层烤50-60分钟～
14.出炉后从高处摔打后倒扣～
15.底部不错～
16.高度不错～
17.妥妥的分切～
18.看看内部组织～
19.切面也不错～
20.两个六寸，吃个过瘾～
