健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
食材用料
| 鲫鱼一斤相克食物 | 茶油50克 |
| 姜适量相克食物 | 料酒适量 |
| 葱白适量 | |
鲫鱼炖茶油的做法
1.鲫鱼宰杀干净，这么小的鱼就不要去鳞了，主要是喝汤，鱼麟煮好了筷子逆着鳞片一推就可以了，鱼麟一起炖汤食疗效果更佳。
2.鱼腹内部的黑膜一定要撕干净，否则炖出来的鱼汤会又腥又苦。
3.取一只大碗，放入鲫鱼，加适量水，加姜片、茶油、料酒、葱白。
4.锅里放架子，加适量水烧开。
5.把鱼放入锅中。
6.盖上锅盖煮10分钟即可。
7.时间到，拣去葱白，口味重的可加些盐，我们家都是吃原汁原味的，什么都不放。
8.出锅，茶油香，鱼汤鲜，味道很不错。
