健康功效
牛蒡：疏风、清热解毒、祛斑
酱油：升压、补血、护齿
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 牛蒡一根相克食物 | 猪肉丝120g |
| 鸡蛋清一点 | 盐一点 |
| 水淀粉一点 | 油一点 |
| 味琳一大勺 | 酱油一点 |
| 红辣椒一个 | 香油 |
| 芝麻相克食物 | |
麻香牛蒡丝的做法
1.1，牛蒡洗干净，用刀背刮去皮，然后用刀在牛蒡身上拉出均匀的口子，再像削铅笔一样削成丝~
2.2，准备一盆盐水，把牛蒡丝泡进去，防止氧化变黑
3.3，猪肉丝加鸡蛋清，油，盐和水淀粉抓均匀
4.4，锅里加底油，烧热，加入猪肉丝快速翻动，烹入味琳和酱油
5.5，炒到变色后加入红辣椒丝，然后放入泡水的牛蒡丝，快速翻炒下，加入香油和芝麻出锅~
