健康功效
菜花：和胃、补脾、强筋骨
西红柿：暖肝、健胃、消食积
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 菜花300g相克食物 | 西红柿相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 白糖相克食物 |
| 盐 | 生抽 |
| 鸡精 | |
西红柿炒菜花的做法
1.西红柿去皮。（去皮技巧：把水烧到60℃左右，然后将整个西红柿放进去烫一遍马上拿起来，西红柿皮就容易撕下来了）
2.西红柿切小丁。
3.菜花冲洗，掰成小块，洗净。锅子烧开水，将洗净的菜花放入，焯水2分钟左右。立即投入凉水中。（投凉是为了菜花的口感更脆嫩）。
4.洋葱切碎。（大葱也可）。
5.锅子放油，放入洋葱煸炒。
6.加入西红柿丁，煸炒。
7.煸炒至西红柿软烂，成泥。
8.加入焯水的菜花，煸炒。
9.加入生抽、盐。（别加老抽或者颜色重的酱油，不好看）。
10.煸炒片刻.
11.加入少许白糖。
12.煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可。
13.出锅装盘即可。
