健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 圆形大张紫菜1.5张 | 草鱼泥（可换成猪肉碎）200g |
| 虾米（或虾皮）1把 | 香菜（可换成芹菜,也可以不放）2根 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 沙茶酱（可以不放）1小勺 |
| 胡椒粉适量 | 麻油适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 方型饺皮适量 |
紫菜饺的做法
1.1.香菜洗净，切粒；紫菜剪成小小片；虾米洗净，用凉水浸泡一会捞出，用刀剁碎；
2.2.鸡蛋放入酱油、麻油、香菜、胡椒粉、食用油、沙茶酱混合打好，放入剪成小小片的紫菜，拌到紫菜完全吸收液体；
3.3.将以上材料均匀混合，加入草鱼泥拌匀后包成饺子～
4.4.煮一锅水，沸腾后放入饺子，待水开，加入小半碗水，再次沸腾用漏勺捞出装碗，可淋上喜欢酱料～
