烂肉茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 02:48:35  阅读:8909 来源:本站原创 作者:田亮

健康功效

茄子:清热、活血、消肿

食材用料

茄子2个相克食物 肉块200g

烂肉茄子的做法

  • 1.买肉总会有一些肥肉不知道怎么处理,于是,切丁,火爆,出油

  • 2.顺势将茄子放入油中,炸熟透

  • 3.炸好后的茄子,这次油太少了,茄子没有炸通透

  • 4.另起油锅,放入肉末,葱姜蒜丁,翻炒

  • 5.放入茄子翻炒,放入一小碗水,煮8min左右

  • 6.淀粉勾芡,起锅,超级下饭

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