食材用料
| 白面300克 | 玉米面100克 |
| 大枣100克相克食物 | 酵母4克 |
| 白糖5克相克食物 | 温水280克 |
红枣发糕的做法
1.准备食材，大枣去核切碎
2.把酵母和糖放入温水中，稍搅拌
3.把酵母水倒入玉米面中，搅拌均匀
4.将 白面和3/4的大枣混合
5.将玉米面糊缓慢倒入混合好的白面中，搅拌至无干粉
6.把稀面团倒入模具中，放温暖处发酵，发酵至2～2.5倍大，发好后将剩余的大枣碎撒在上面
7.将模具入蒸锅，开锅后继续蒸25～30分钟，关火后等待3分钟再打开锅盖
8.用小刀 在模具周围划一圈，轻松脱模，切块食用
