健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
料酒：活血化瘀
食材用料
| 面粉250克 | 洋葱1个相克食物 |
| 牛肉200克相克食物 | 盐1克 |
| 料酒10ml | 淀粉5克 |
| 植物油10ml | 生抽20ml |
洋葱牛肉卷饼的做法
1.洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用。
2.锅中放油，油热后倒入牛肉丝。
3.再倒入洋葱丝。
4.加入生抽翻炒均匀即可。
5.面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）。
6.分成7份。
7.取其中一块按平。
8.擀成极薄的圆片。
9.放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。
10.将面饼放在最下层，再放入生菜，和洋葱牛肉丝卷起即可。
11.吃不完的面饼，冷却后放保鲜膜，次日吃依然好吃。
