银耳西米露的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 18:07:14  阅读:286 来源:本站原创 作者:李克勤

健康功效

百合:安神、清心、润肺
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

干银耳15g百合5g相克食物
西米30g冰糖少许相克食物
干桂圆三个相克食物枸杞少许相克食物

银耳西米露的做法

  • 1.准备好食材,银耳提前两小时泡发

  • 2.锅里烧开水,清洗西米,水开了下入西米煮至透明,锅要时不时搅拌,以免糊锅

  • 3.西米煮好了捞起来浸泡冷水中备用

  • 4.锅里烧一锅水,把银耳去掉根部,撕小块

  • 5.银耳下入锅中,大火煮开转中火熬制

  • 6.百合倒入银耳中

  • 7.倒入桂圆肉,倒入少许冰糖,熬到汤汁浓稠,银耳软了即可

  • 8.把西米的水过滤掉,煮好的银耳舀到碗里,混合一下,撒入几粒枸杞

  • 9.成品

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