健康功效
紫甘蓝：活血化瘀
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 紫甘蓝200克相克食物 | 香菜40克相克食物 |
| 熟芝麻适量 | 盐3克 |
| 生抽10克 | 香油10克 |
| 白醋10亳升相克食物 | 白糖7克相克食物 |
凉拌紫甘蓝的做法
1.紫甘蓝用水清洗干净。
2.把紫甘蓝切成细丝。
3.香菜切成小段。
4.把紫甘蓝放在盆里加入3克食盐拌匀，腌制十分钟左右。
5.直到出水，然后挤掉水份。
6.取一个干净小碗，倒入10毫升白醋，加入七克白糖。
7.用勺子搅匀，直到白糖完全融化即可。
8.然后再把糖醋水倒入紫甘蓝上搅拌均匀。
9.加入切好的香菜。
10.再倒入10克香油。
11.和10克生抽。
12.用筷子搅拌均匀即可。
13.盛在盘里。
14.然后再洒点白芝麻即可。
