木瓜猪蹄汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
猪蹄：补气、补血、润肤
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

木瓜猪蹄汤的做法

• 1.红枣洗净备用。

• 2.木瓜去皮和籽，洗净切大块。

• 3.锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水。

• 4.猪蹄焯水后洗干净备用。

• 5.砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

• 6.再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。