健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 鸡胸肉150克 | 蒜苔300克相克食物 |
| 木耳1小把相克食物 | 青椒1个相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 姜10克相克食物 |
| 十三香5克 | 料酒1勺 |
| 生抽2勺 | 盐10克 |
| 鸡精2克 | 淀粉适量 |
| 食用油适量 | |
蒜苔炒鸡肉的做法
1.准备食材，清洗干净
2.黑木耳提前泡发，撕成小朵，清洗干净
3.鸡胸肉切成丝，加上一勺生抽、料酒、淀粉和适量盐抓匀，腌制十五分钟
4.蒜苔切成寸段
5.切青椒丝，葱姜末
6.炒锅内油热，先爆香葱姜
7.放入鸡肉丝，加上十三香，翻炒至鸡肉丝变色
8.下入蒜苔，继续爆炒大半分钟
9.再放入黑木耳，青椒丝，加上生抽、鸡精、盐翻炒至蒜苔略变色
10.加入适量水淀粉，勾上薄芡
11.翻炒均匀，出锅装盘
12.成品图
