健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 鸡胸肉1块 | 八角1个 |
| 花椒适量 | 生姜1块相克食物 |
| 熟芝麻1勺 | 葱1颗相克食物 |
| 盐适量 | 冰凉白开1大碗 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 芝麻油适量 |
| 料酒适量 | |
棒棒鸡的做法
1.准备一块鸡胸肉洗净
2.八角1个，花椒适量，生姜切片，葱一颗
3.锅中加适量清水把八角，生姜，葱，花椒放入锅煮
4.煮开后，放入鸡胸肉
5.加适量料酒，盐煮15-20分钟左右
6.煮好的鸡胸肉捞出放入冰的凉白开中
7.完全冷却后捞出控水
8.把晾凉的鸡胸肉放入保鲜袋中
9.用擀面杖敲打鸡肉
10.翻另一面继续敲打
11.用手撕成丝
12.准备干净的碗，加适量盐，生抽，醋，白糖，芝麻油，1勺熟芝麻调成汁
13.葱叶切碎
14.葱叶撒在鸡丝上，把调好的汁浇在鸡丝上
15.这是不辣的（孩子吃的）
16.准备再调一份辣的
17.自制辣椒油1勺浇在鸡丝上
18.成品图
