健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 面粉若干 | 大米2把相克食物 |
| 红薯半块2个 | 冻虾若干 |
| 四季豆3支相克食物 | 大葱1截相克食物 |
| 花生碎若干 | 欧丽薇兰橄榄油若干 |
| Tesco多味粉若干 | |
薯米云吞牛肝菌红薯面（虾仁）的做法
1.半熟虾仁切成小段。
2.煮熟四季豆沫。
3.油炒花生碎小许后放入四季豆沫。
4.晾凉放入虾仁、多味粉，拌匀。
5.蒸熟红地瓜加米饭（稀）、面粉，揉成面。
6.千层酥皮法反复多次，至少3次以上。切成面条，摊开。
7.蒸熟黄心地瓜捣碎，放入压碎米饭。（微波炉20分钟，保鲜膜包裹，擀面杖压碎。）
8.薯米虾仁丸。
9.面粉做手粉，包制薯米云吞。实在太粘，可用少许面粉和面。
10.包制完成。
11.煮熟的红薯大米面条。
12.清炖牛肝菌汤半小时。
13.倒入。
14.油煎云吞一会，加水少许。放入白菜，加盐。
15.装碗。
