健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
海带：软坚、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
| 老母鸡半边(2斤左右) | 冬瓜1斤相克食物 |
| 海带1两相克食物 | 玉米1个相克食物 |
| 红椒1个 | 干红椒4~5个 |
| 花椒适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 鸡精适量 | 盐适量 |
| 香叶，八角，桂皮适量 | 枸杞适量相克食物 |
| 黄酒适量 | |
清炖老母鸡的做法
1.鸡切小块，在开水煮一分钟左右。
2.出锅，自来水冲洗干净。
3.调料
4.少许油，放红椒，姜，蒜爆香。
5.再放干红椒，花椒，桂皮，八角，香叶稍微炒一下。
6.放鸡肉，黄酒，盐干煸一分钟左右。
7.加适量的水
8.蔬菜
9.鸡肉炖九分熟放蔬菜，枸杞煮五分钟。
10.放鸡精，出锅。
