健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
韭菜：温中、补肾、解毒
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 猪肝三两相克食物 | 韭菜一把相克食物 |
| 豆芽一袋 | 大蒜三瓣相克食物 |
| 豆瓣酱一勺相克食物 | 淀粉一勺 |
| 盐适量 | 酱油两勺 |
| 鸡精适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 料酒一勺 |
| 青辣椒三根相克食物 | 干红辣椒两根 |
| 花椒适量 | 色拉油适量 |
| 大葱一根相克食物 | |
韭菜豆芽炒猪肝的做法
1.猪肝切薄片，放入料酒、酱油和淀粉抓匀
2.姜蒜辣椒切好备用
3.韭菜切成短节，葱切丝
4.油锅热了后，放花椒炒香
5.接着放豆瓣，姜蒜、辣椒炒香
6.下猪肝爆炒一分钟
7.下豆芽韭菜翻炒
8.加入适量的盐和鸡精
9.韭菜和豆芽炒熟后 加入芝麻就可以起锅了
10.请慢用
