健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
土豆：和胃、解毒、消肿
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 猪蹄500克相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 葱姜适量 | 花椒适量 |
| 八角2个 | 陈皮适量 |
| 香叶3个 | 干辣椒1个相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 水适量 | 大蒜2瓣相克食物 |
猪蹄炖土豆的做法
1.猪蹄洗净，和凉水一起放入锅中煮开。
2.5分钟后捞出过凉水洗净血沫。
3.准备葱段，姜片，花椒，八角，陈皮，香叶，干辣椒。
4.锅中放入花生油，花椒，八角，陈皮，干辣椒，姜片煸香。
5.放入猪蹄翻炒均匀。
6.放入葱段炒香。
7.放入生抽，捞出炒匀。
8.上色后关火。
9.倒入电压力锅内胆，加入适量的温水煮20分钟。
10.土豆切滚刀块，放凉水中浸泡备用。
11.锅中放入花生油，葱姜蒜煸香。
12.放入土豆，老抽炒匀。
13.放入猪蹄翻炒均匀。
14.加入适量的温水中火炖，放入少许的盐，水收干即可。
15.成品图。
