健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 芹菜1颗相克食物 | 木耳1小把相克食物 |
| 胡萝卜丝少许 | 葱片少许 |
| 姜片少许 | 花椒大料各少许 |
| 食用油适量 | 盐少许 |
| 自然鲜酱油适量 | 水淀粉少许 |
木耳炒芹菜的做法
1.芹菜洗净斜切块，胡萝卜洗净切丝，木耳提前泡发洗净切丝，葱姜切片，花椒大料备上
2.自然鲜酱油，盐，水淀粉备齐
3.锅中放适量清水，水开倒入芹菜和胡萝卜丝焯水
4.在次微开下入木耳，片刻捞岀过凉备用（时间一分钟左右）
5.热锅凉油炸香花椒大料，然后捞出留底油
6.随后倒入葱姜片煸香
7.倒入焯水食材炒匀
8.然后点少许自然鲜酱油
9.再放少许盐炒匀
10.最后淋少许水淀粉勾薄芡，快速炒匀出锅
11.装盘端上餐桌享用吧！
