健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 西兰花1个相克食物 | 猪肉适量相克食物 |
| 豆豉适量相克食物 | 西王玉米胚芽油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精少许 |
| 淀粉适量 | |
豆豉炝炒西兰花的做法
1.今天炒的这道菜是用西王玉米胚芽油烹饪的。
2.准备食材。
3.把西兰花手掰成小朵清洗干净，锅中烧开水，水中放少许盐，把西兰花焯一下然后捞出备用。
4.起炒锅放入西王玉米胚芽油。
5.油热后放肉丝煸香，然后放入葱姜干辣椒炒一下，再放入豆豉煸炒。
6.豆豉炒出香味后放入西兰花。
7.放入盐，蚝油接着煸炒。
8.炒熟以后勾入薄芡关火。
9.关火后放入少许鸡精即可。
10.出锅装盘。
