健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
| 豆腐块1斤 | 肉末半斤 |
| 猪蹄2个相克食物 | 鸭蛋1个相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 玉米淀粉少许 |
| 油少许 | 盐3小勺 |
| 料酒少许 | 耗油少许 |
豆腐肉丸汤的做法
1.准备好豆腐块和猪肉末
2.将肉末放入盆中，加入盐，料酒，耗油，玉米淀粉和鸭蛋
3.用筷子搅拌成粘稠状
4.取少许肉馅用手揉成小圆球
5.锅里放入适量的油，待油温变热转小火，放入一个个肉丸
6.然后翻个面
7.肉丸炸至金黄色，沥干油份盛出
8.锅里放入少许油，放入姜片和猪蹄
9.然后放入肉丸，加入盐，料酒和耗油
10.放入豆腐块
11.加入适量的水，中大火煮1个小时
12.然后撒点葱花
13.盛出
