健康功效
沙丁鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 沙丁鱼2条相克食物 | 土豆2个相克食物 |
| 葱半根相克食物 | 蒜3粒相克食物 |
| 干辣椒8个相克食物 | 老干妈豆豉酱2大匙 |
| 花椒粉1小匙 | 盐2小匙 |
| 酱油2小匙 | |
沙丁鱼炖土豆的做法
1.将冷冻的沙丁鱼放入清水中解冻（图为四条鱼2条用作其他菜）。
2.去钓鱼头清除内脏冲洗干净。
3.葱半个蒜3粒切末。
4.土豆洗净切成条。
5.所有调料准备好。
6.锅内加少许油，将鱼煎至两面变色。
7.将葱蒜末，老干妈豆豉酱，花椒粉，干辣椒下锅翻炒，直至红油出现。
8.加入酱油，轻轻翻炒。
9.出香气后加入清水和土豆，盐调味，炖20分钟左右。
10.顿好啦，开吃吧，香气扑鼻啊。
