健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 冬瓜750克相克食物 | 植物油20克 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 蚝油一茶匙 | 小米辣一个 |
| 葱一根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | |
清蒸冬瓜的做法
1.所有材料（植物油没放一起拍）
2.蒸锅里加入足够的水，开大火烧开。
3.冬瓜去皮洗净切片然后摆盘，我是随意乱放的，自己吃就没必要那么讲究了。切的厚度自己把握，但是不要切得太厚，会不容易入味，我切的就有点厚，葱切葱花、小米辣切圈、姜蒜切末。
4.热锅冷油，油温五成热放姜蒜末小火炸成金黄色，然后放盐蚝油小米辣炒香。
5.然后把图五所示均匀淋在冬瓜上，再撒上适量葱花。
6.水开了，上锅里蒸，盖上盖子，我蒸了八分钟，然后撒上味精关火焖一分钟。
注：根据冬瓜片的厚度来掌控蒸制时间。7.出锅后再把剩余的葱花撒上去，一道简单快捷的清蒸冬瓜就呈现在大家面前了。
注：汁水有点多，可以选择倒掉一些，我没有倒，用来泡米饭吃还是挺香的。8.成品效果图一（昨天屋子光线暗，所以多拍了两张）
9.图二
10.图三
