香菇肉末羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:25:28  阅读:6443 来源:本站原创 作者:张殿菲

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

香菇200克相克食物猪肉50克相克食物
生姜15克相克食物 蒜瓣2个
2根相克食物适量
淀粉少许酱油少许
食用油适量 猪油!少许

香菇肉末羹的做法

  • 1.新鲜的香菇去蒂洗净

  • 2.把每一个香菇分成四个小块

  • 3.猪肉剁成肉末,姜、蒜、葱切碎(我把姜末和蒜末放一起了)

  • 4.除葱花外,肉、姜、蒜混合在一起,加入几滴酱油、少许淀粉、少许盐和少许水搅拌均匀腌制一会。

  • 5.锅中热油,倒入香菇翻炒至出汁。

  • 6.加入适量水,待煮开时倒入腌好的肉末,用铲子散开。

  • 7.加入适量盐,翻动几下,出锅前加入葱花。

  • 8.成品图

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