健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 明太鱼丝250克 | 香菜适量相克食物 |
| 朝鲜辣椒酱15克 | 苹果或者梨子四分之一个 |
| 盐少许 | 白糖少许相克食物 |
| 蔬菜精少许 | 苹果醋少许 |
朝鲜族小菜辣酱明太鱼的做法
1.把明太鱼丝拿出备用，我一般都放在冰箱冷冻室里，因为是干的所以不会冻!拿出来缓解5分钟就可以准备用了！
2.把长的鱼丝用剪刀剪短，用手沾水抓匀鱼丝，这样的话，因为鱼丝是干的!沾少量的水鱼丝比较入味!不要太湿了！不然会影响口感!
3.把香菜清理干净后，用水洗净后，泡水几分钟后，把水沥干备用!这样香菜比较爽脆!
4.把朝族辣酱加入盐，糖，蔬菜精，苹果醋调匀!尝试一下口感!
5.苹果醋也可以放在鱼丝上，代替水润湿鱼丝!
6.加入苹果醋后搅匀所有辅料备用！根据个人口味尝试一下，在进行调整!
7.炒好的芝麻备用！
8.然后把香菜切段，和鱼丝辣酱一起拌匀即可!
9.最后撒上芝麻，一道夏季爽口小菜就做好了！无论是作为主菜，还是零食，都是很受欢迎的！只要你爱这一口，就一定会喜欢这一道朝鲜族小菜的！
