健康功效
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪肉皮适量 | 豆油少于 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 八角适量 | 花椒立适量 |
| 麻椒立适量 | 酱油少许 |
| 红烧酱汁适量 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 味精适量相克食物 |
| 鸡精适量 | 孜然适量 |
| 香菜适量相克食物 | |
红烧猪肉皮的做法
1.肉皮用水抄一下，把上面的肥肉提干净，过凉切条。
2.葱香菜切断，姜，蒜切成沫，备用。锅内放少许油烧开，依次把花椒，麻椒，红干辣椒放锅里炸一下，然后放入十三香和酱油炸锅，填汤放入鸡精，盐，红烧酱汁，放入猪肉皮大火炖烂即可收汁！
3.收汁后把孜然，葱，姜，蒜，香菜，味精放入即可出锅！
