健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 淡奶油100g | 牛奶50g相克食物 |
| 蛋黄2个 | 细砂糖16g |
| 炼乳一小匙 | 蛋挞皮8个 |
蛋挞^的做法
1.把需要的食材称重备用；
2.蛋挞皮提前解冻好；
3.在大容器内倒入淡奶油；
4.加入牛奶；
5.加入细砂糖；
6.隔着温水搅拌至细砂糖融化，取出稍放凉；
7.加入鸡蛋黄；
8.加入炼乳；
9.搅拌均匀，搅拌好后的液体表面会有些许气泡；
10.静置1-2分钟左右，小气泡会逐渐消失，无需过筛，这样蛋挞液就制作完毕了；
11.把蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中，七八分满即可；
12.当然也可以加入自己喜欢的水果；如果加水果的话，蛋挞液可以少倒点，入预热好的烤箱中层，上下火，220度，15分钟；
13.最后1-2分钟可观察下烤箱内的蛋挞，视蛋挞上色情况出炉，以免烤焦了；
14.实在太美味了，颜色也很漂亮哦；
15.吃起来非常的嫩滑。
