健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆淀粉140 克 | 低粉20 克 |
| 玉米淀粉30 克 | 奶粉20 克 |
| 蛋黄1 个 | 鸡蛋1 个相克食物 |
| 糖粉30 克 | 泡打粉2 克 |
旺仔小馒头的做法
1.把所有的粉类混合过筛。
2.糖粉与鸡蛋充分搅拌均匀。
3.将粉倒入蛋液中用橡皮刮刀搅拌成絮状。
4.揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。
5.取一个小面团，搓成长条，分成黄豆粒大小的挤子，用手搓成圆球。
6.把搓好的小馒头排列在烤盘中。（小球之间留出间隙防粘连）
7.烤箱预热160度，中层，上下火烤12分钟至小馒头开裂，表面微微上色即可。
8.烤好的馒头。
9.装盘放凉
10.今天烤的还不错
11.成品
