健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 香菜少许相克食物 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 蒜少许相克食物 |
| 油适量 | 料酒适量 |
| 白醋适量相克食物 | 盐适量 |
| 糖适量相克食物 | |
香菜土豆丝的做法
1.土豆去皮切丝，用水洗净淀粉
2.香菜洗净切段备用
3.大蒜切末备用
4.胡萝卜切细丝备用
5.开火坐锅，倒适量油，放蒜末爆香
6.倒入土豆丝翻炒，然后放适量料酒、白醋、盐、糖
7.翻炒片刻后关火再放香菜段搅拌均匀
8.盛入盘中，放点胡萝卜丝点缀一下，完毕
