健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 中筋面粉500克 | 牛奶260克相克食物 |
| 活性酵母5克 | 黄糖30克 |
| 红枣（去核）适量 | 核桃适量相克食物 |
| 葡萄干适量 | 炒熟的黑芝麻适量 |
【核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头】的做法
1.先把牛奶热到40度左右，将酵母倒入其中，静置5分钟左右，待用，等起泡泡就可以了。
2.面粉中加入30克黄糖轻轻搅拌一下，把酵母水倒进面粉里，用筷子捣成絮状。
3.将核桃、红枣、葡萄干、黑芝麻加入到面粉中，开始进一步揉面。
4.把面团揉到光滑（大约揉15-20分钟左右，这步很重要哦，是决定了成品的馒头口感是否绵密）。
然后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大。5.发好后的面团排气，揉成长条。
6.平均分成等量大小，然后用刀切成如图所示的样子。
7.将馒头静止15分钟，进行二次发酵，
同时蒸锅里放入足量的水，烧开。8.水烧开后，馒头放笼屉上入蒸锅中，大火蒸15分钟。
9.蒸完再闷5分钟左右，然后再开盖哦！
10.香喷喷的【核桃红枣葡萄黑芝麻奶香馒头】（是不是有史以来名字最长的馒头(●°u°●) ）完成啦，好吃得不要不要的！
