健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 凉皮300克 | 面筋70克 |
| 绿豆芽50克相克食物 | 葱1颗相克食物 |
| 蒜苗20克相克食物 | 油15克 |
| 盐3克 | 酱油2克 |
| 鸡精2克 | 辣椒1个相克食物 |
| 辣椒粉1克 | |
炒凉皮的做法
1.所有的材料准备齐全，洗干净。
2.葱和蒜苗切碎，面筋切小块。
3.锅中放入油烧热到7成热
4.放入干辣椒爆香，再放入葱花。（不喜欢吃辣的就不要放辣椒）
5.倒入豆芽翻一下锅！
6.再倒入面筋丁翻炒均匀。
7.放入调料，盐，鸡粉酱油，我又放了点辣椒粉。（可以不放。）
8.把凉皮放入菜上面不停的翻炒。记得要用小火。
9.出锅前加入蒜苗搅拌就可以了。
10.装盘可以享用喽，我又配一碗黑米粥。特别的美味。
11.来张黑米粥吧！
