健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
茶树菇：止泻、健脾、利水
板栗：健脾、补肾、益气
食材用料
| 鸭肉600克相克食物 | 茶树菇1小扎相克食物 |
| 板栗10个相克食物 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 葱花少许 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 蚝油适量 |
板栗茶树菇煲鸭的做法
1.备好材料.
2.茶树菇浸泡1小时.
3.鸭肉洗净,用开水烫煮5分钟.
4.板栗去壳,去皮,鸭肉切块,茶树菇洗净沥干,蒜头拍扁,姜拍扁.
5.热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入鸭肉炒5分钟.
6.完成图5,往锅中调入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入一碗清水,焖3分钟,关火.
7.取一高压锅,把炒锅中的鸭肉同汤汁一起倒入高压锅中,盖上盖子,开中大火,锅上汽,转小火煲20分钟.
8.20分钟后,关火.板栗茶树菇煲鸭完成了！
9.成品图.
