健康功效
猪肝：养肝明目、健脾、补气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 颗粒面 | 猪肝相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 油菜相克食物 |
| 骨头汤 | 生抽 |
胡萝卜猪肝面的做法
1.把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。
2.切成薄片。
3.放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。
4.烧开一锅水，加入葱姜各一片，加入泡过的猪肝。
5.猪肝熟透以后捞出晾凉。
6.切成末备用。
7.油菜入开水锅中烫至变色。
8.焯好的油菜切碎备用。
9.胡萝卜切成细细的丁。
10.准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
11.锅内加入肉汤、胡萝卜。
12.烧开以后加入细细的面疙瘩。
13.搅匀，中火煮开。
14.等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
15.最后加入油菜碎，混合均匀，加入少许生抽调味即可。
16.猪肝胡萝卜面煮好啦，有主食，有猪肝，也有素菜，也算是营养丰富了哈。
