健康功效
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
料酒：活血化瘀
食材用料
| 香肠适量相克食物 | 腊鱼适量 |
| 青蒜苗适量 | 生姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 生抽适量 |
| 白芝麻适量 | 辣椒酱适量 |
| 鸡精适量 | |
蒸香肠的做法
1.香肠温水洗净切片，腊鱼切小块。
2.青蒜苗洗净切小段。
3.将切好的青蒜苗放入盘中，腊鱼块放在蒜苗上面。。
4.再将香肠片铺在上面。
5.倒入适量的料酒。
6.加入生姜片放入蒸锅中蒸二十分钟。
7.取一小碟放辣椒酱、生抽、熟白芝麻、鸡精调汁。
8.香肠蒸熟取出倒入另一个大碗，趁热倒入调好的汁。
9.用筷子拌匀。此时已经闻到一股浓浓的的咸香味。
10.用筷子夹起摆在盘中。先将香肠片从外围向里摆一个花形，腊鱼块放在花心中，生姜片放在腊鱼块上作点缀，青蒜苗作花的枝叶。
11.再来一张成品图。
