柠檬山楂饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 12:04:12  阅读:4015 来源:本站原创 作者:王子文

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料

低筋面粉120g黄油60g
糖粉50g柠檬半个相克食物
1g 山楂片2团

柠檬山楂饼干的做法

  • 1.柠檬半个挤出柠檬汁。

  • 2.削下柠檬皮,尽量不带白色。

  • 3.柠檬皮切碎。

  • 4.称60g黄油加1g盐50g糖粉搅拌均匀(我没有打发,可能打发口感会更好),加入柠檬汁搅拌均匀,然后称入120g低筋面粉搅拌均匀,最后加入柠檬皮碎搅拌均匀。然后保鲜膜包好面团放入冰箱冷藏半小时。

  • 5.取出面团分出约60g一个的小剂子摆在烤盘上。

  • 6.拿一片山楂片压在剂子上压扁。

  • 7.再拿一个面剂子压在山楂片上,用手指压扁,类似玛格丽特饼干做法。

  • 8.烤箱200℃预热,烤20分钟。

  • 9.出炉。

  • 10.有柠檬的清香和山楂的酸甜,非常好吃。

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