健康功效
罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 罗非鱼750克 | 葱5克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 蒜5克相克食物 |
| 香菇100克相克食物 | 金针菇100克相克食物 |
| 西洋菜300克相克食物 | 莴笋300克相克食物 |
| 豆腐50克相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 花椒粉适量 | 孜然粉适量 |
| 花椒油适量 | 辣椒油适量 |
| 花椒适量 | 剁椒一勺 |
| 泡椒3个 | 红辣椒3个 |
家庭版烤鱼的做法
1.准备罗非鱼一条，清理干净。
其实可以选择草鱼的，草鱼更漂亮，我这个鱼不漂亮~我后悔了~〒_〒2.鱼背各划三刀。
3.放入盐，料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，剁椒，腌制半个小时。
4.放入烤箱上下火200度烤二十分钟，我的鱼肉是切成两瓣了，不好看~〒_〒
5.烤鱼的过程中可以准备自己喜欢的配菜：香菇，金针菇和莴笋……等等~
6.还有豆腐~又白又嫩的豆腐哟~
7.还有最喜欢的西洋菜~
8.准备葱姜蒜，泡椒和红辣椒。
9.锅里热油，放入葱姜蒜辣椒和泡椒爆香。
10.放入一勺豆瓣酱，煸炒出红油，然后再倒入一小碗清水，加入适量盐，花椒，辣椒油，花椒油调味。
11.水开后放入金针菇和香菇稍微煮一下。
12.煮得差不多的时候，烤鱼也好了，就将煮好的金针菇和香菇倒入电火锅里。
13.将烤好的鱼放入锅中。
14.撒上葱花，放入香菜，然后再放入各种配菜~没买魔芋豆腐~我又后悔了~〒_〒
15.开火~咕噜~咕噜~~咕噜~~~
沸腾吧~我的鱼！！！
