健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸭子肉一半的一半 | 油适量 |
| 盐适量 | 蒜头两粒相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 酱油适量 |
| 料酒二滴 | 辣椒一个相克食物 |
鸭肉焖冬瓜的做法
1.先把鸭肉切好
2.把鸭肉放入水里面煮沸，再滴一滴料酒进去煮，去血去腥
3.冬瓜是我在煮鸭肉的时候切的，把煮好的鸭肉捞出来放入碗里，汤留点等一下用
4.锅里放油，蒜，姜，辣椒进去爆炒一下再放鸭子肉进去翻炒一两分钟，因为鸭肉的皮太肥了，炸出点油
5.炒得差不多时放盐，酱油，料酒再炒一两分钟
6.把冬瓜放入鸭肉里面炒一下再放刚才煮鸭肉的汤进去一起焖十分钟
7.冬瓜焖软了时可以关火盛出来了
8.鸭肉焖冬瓜已经OK了
