健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊蝎子一斤半 | 白糖适量相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 洋葱适量相克食物 | 姜两片相克食物 |
| 料酒适量 | 八角一个 |
| 花椒适量 | 芝麻适量相克食物 |
| 香叶两片 | 干辣椒适量相克食物 |
| 小米椒适量 | 山楂四个相克食物 |
| 蒜末适量 | |
红烧香辣羊蝎子的做法
1.羊蝎子用凉水洗过几次，再用煮去血水。
2.锅里放入糖，炒好的糖色，放入羊蝎子，放入料酒，生抽，老抽，上好色盛出来。
3.油热了放入八角，花椒，干红辣椒，洋葱，姜，香叶，蒜末炒出香味。
4.放入上好色的羊蝎子，翻炒。
5.放入水，山楂，小米椒。炖15分钟左右，收汁。
6.盛入盘中撒上芝麻。
