蛤蜊紫菜蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫菜：软坚、化痰、止咳

食材用料

蛤蜊紫菜蛋花汤的做法

• 1.将干蛤蜊肉用水泡开洗净。

• 2.煮开蛤蜊肉，在开水中倒入淀粉液。

• 3.将鸡蛋打散，缓慢倒入汤中，立即关火。待鸡蛋花形成后，加入柿子片。

• 4.再加入紫菜，盐、胡椒粉调味，煮开即可。