健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 猴头菇饼干150克 | 黄油80克 |
| 吉利丁片3片（7.5克） | 白巧克力10克 |
| 牛奶150克相克食物 | 淡奶油250克 |
| 奶茶粉7克 | |
抹茶慕斯的做法
1.将饼干在塑料袋里擀碎，放入六寸活底模具！
2.黄油隔热融化！
3.倒入饼干碎里！
4.摁平入冰箱冷藏半小时！
5.吉利丁片用冷水泡软！
6.牛奶放入白糖隔热至白糖融化！
7.放入巧克力搅拌至融化！
8.放入泡软的吉利丁片搅拌至融化，放一旁晾凉待用！
9.淡奶油放入抹茶粉搅拌均匀！
10.用电动打蛋器打至6-7分发，能勉强流动状态！
11.放入晾凉的牛奶吉利丁液搅拌均匀！
12.慕斯糊做好了！
13.拿出冷藏好的饼干碎，倒入慕斯糊，入冰箱冷藏4小时！
14.时间到了用吹风机沿着模具边缘吹几下就可以轻松脱模了！
15.表面用网筛喷洒抹茶粉！
16.按自己喜好装饰表面，清新的抹茶慕斯就做好了！
